Les
Les boles de neu van començar com una tradició de B altimore a la dècada de 1800, i durant la Gran Depressió, eren conegudes com a "penny sundaes" o "sundaes difícils", però ara els pots trobar per tota la regió central i repartits per tot l'estat.
Què són les boles de neu a Maryland?
ANATOMIA D'UNA BOLA DE NEU
A diferència del con de neu de gel picat, la bola de neu de B altimore normalment consisteix en gel finament raspat. Una vegada que el gel estigui envasat a la tassa, es pot cobrir amb un xarop aromatitzat. Alguns fabricants fins i tot afegeixen un rajolí de malví abans d'afegir-hi el con a la part superior o simplement raig el malví per sobre.
D'on provenen les boles de neu?
Les arrels de la bola de neu es remunten a la revolució industrial. A mitjans del 1800, les cases de gel enviaven vagons amb grans blocs de gel des de Nova York fins al sud i, quan passaven per B altimore, els nens demanaven una mica de gel els dies humits d'estiu.
Quin sabor té Skylite?
A B altimore, "skylite" és el sabor blau que és molt popular entre els nens. De fet, ni tan sols estic segur de quin sabor és. Bàsicament és súper dolç i té gust de sucre. Quan era un nen que creixia a B altimore, normalment demanava una bola de neu Skylite o una bola de neu de xocolata amb malví.
Quins són els sabors de boles de neu més populars?
Els sabors més populars són els com maduixa, plàtan, pastís de casament i bombollaxiclet, però els clients cada cop busquen més sabors inusuals.
