Espirituosos com el whisky, el rom, la ginebra, el vodka, etc. no cal refrigerar perquè l' alt contingut alcohòlic conserva la seva integritat. I la majoria dels licors també tenen un contingut alcohòlic satisfactori, així com sucre que també ajuda a mantenir els sabors preservats.
Està bé posar whisky a la nevera?
No cal refrigerar ni congelar el licor dur, tant si encara està tancat com si ja està obert. Licors durs com el vodka, el rom, el tequila i el whisky; la majoria de licors, com Campari, St. Germain, Cointreau i Pimm's; i els amargs són perfectament segurs per emmagatzemar a temperatura ambient.
Has de refredar el whisky?
El whisky es considera millor a temperatura ambient o entre 15 i 18 °C (60-65 °F). Quan el whisky es refreda o s'afegeix gel, tendeix a destruir o diluir algunes de les notes de sabor previstes. Es pot afegir gel per reduir la cremada d'alcohol, però és una bona idea provar-ho directament.
Quina és la millor manera d'emmagatzemar whisky?
Nocions bàsiques d'emmagatzematge
El whisky és molt més durador que el vi i no s'ha de madurar ni fer malbé dins d'una ampolla tancada. Guardar les ampolles en posició vertical-mai de costat-per protegir el suro. En cas contrari, el contacte amb l'alcohol d' alta concentració podria provocar que el suro es degradi o li confereixi sabors desagradables al whisky.
Quant de temps es pot conservar el whisky després d'obrir-se?
Només has d'obrir l'ampolla. La majoria dels científics del whisky ho creuenuna ampolla de whisky oberta dura aproximadament d'1 a 2 anys-si està mig plena. El whisky caduca uns 6 mesos si està ple d'un quart o menys. Això és perquè com menys whisky a l'ampolla, més oxigen.
