Els
Anomers són monosacàrids o glucòsids cíclics que són epímers, que es diferencien entre si en la configuració de C-1 si són aldoses o en la configuració de C-2 si són són cetoses. El carboni epimèric dels anòmers es coneix com a carboni anomèric o centre anomèric.
Tots els anòmers també són epímers?
Anomers i epímers són tots dos diastereòmers, però un epímer és un estereoisòmer que difereix en configuració en qualsevol centre estereogènic, mentre que un anòmer és en realitat un epímer que difereix en configuració a el carboni acetal/hemiacetal.
Quina diferència hi ha entre epímer i anòmer?
Els estereoisòmers que difereixen en la configuració anomés un àtom de carboni quiral es coneixen com a epímers, mentre que els que difereixen en la configuració en carboni acetal o hemiacetal es coneixen com a anòmers.
Els epímers i els anòmers són diastereòmers?
I si aquests diastereòmers són hemiacetals cíclics com ho són els sucres, aleshores es classifiquen com a anòmers. … Els epímers són diastereòmers que es diferencien en la configuració de nomésun centre quiral. Els anòmers són epímers aplicats específicament per caracteritzar els carbohidrats cíclics.
Què és l'anòmer epimer?
Un anòmer és un tipus de variació geomètrica que es troba en determinats àtoms de les molècules d'hidrats de carboni. Un epímer és un estereoisòmer que difereix en la configuració en qualsevol centre estereogènic. Un anòmer és un epímer alCarboni hemiacetal/hemiketal en un sacàrid cíclic, un àtom anomenat carboni anomèric.
