S'han de submergir els pots quan s'enllaten a pressió?

Taula de continguts:

S'han de submergir els pots quan s'enllaten a pressió?
S'han de submergir els pots quan s'enllaten a pressió?
Anonim

En una llauna de bany maria, els pots han d'estar submergits completament en aigua a foc lent, que pot tenir entre 3 i 4 litres. Quan utilitzeu una llauna a pressió, només necessiteu unes 3-4 polzades d'aigua (normalment hi ha una línia indicadora a l'interior de la llauna), que és d'uns 1½ galons.

S'han de cobrir els pots amb aigua quan es conserven?

Un cop tots els pots tinguin tapes i anelles, baixeu-los a la vostra olla de conserva. Assegureu-vos de que els pots estiguin completament submergits i que estiguin coberts amb aproximadament una polzada d'aigua (ne necessiteu per assegurar-vos que no quedin exposats durant l'ebullició). … No vols que l'aigua estigui rodant quan arribis amb el teu aixecador de pots.

Quanta aigua poses a una olla a pressió per fer conserves?

Poseu 2 a 3 polzades d'aigua calenta a la llauna. Alguns productes específics d'aquesta guia requereixen que comenceu amb encara més aigua a la llauna. Seguiu sempre les instruccions dels processos de l'USDA per a aliments específics si requereixen més aigua afegida a la llauna. Col·loqueu els pots plens al bastidor amb un aixecador de pots.

Pots posar pots en una llauna a pressió?

Sí, es poden processar dues capes alhora, ja sigui al bany d'aigua bullint o a la llauna a pressió. Col·loqueu una reixeta petita entre les capes perquè l'aigua o el vapor circulin per cada pot. … “No recomanem apilar pots en una llauna d'aigua bullintperquè el moviment de l'aigua pot bolcar els pots."

COM PODEU pots en una llauna a pressió?

Instruccions per a l'enllaunador a pressió:

  1. Assegureu-vos que els pots de conserves estiguin nets i calents. …
  2. Ompliu la llauna amb 2-3 polzades d'aigua i poseu-la al cremador. …
  3. Coloqueu un bastidor a la part inferior de la llauna. …
  4. Coloqueu la tapa a la llauna. …
  5. Comenceu a escalfar la llauna. …
  6. Un cop la ventilació de pressió comenci a emetre vapor, configureu el temporitzador durant 10 minuts.

Recomanat:

Articles d'interès
Per què el nitrur de bor es pot utilitzar en eines de tall?
Llegeix més

Per què el nitrur de bor es pot utilitzar en eines de tall?

A causa de la seva duresa, inercia química , alta temperatura de fusió (2973 oC) el nitrur de bor cúbic s'utilitza com a abrasiu i recobriment resistent al desgast. … Les eines basades en BN es comporten de manera similar a les eines de diamant, però es poden utilitzar en ferro i aliatges baixos en carboni sense risc de reacció perquè el CBN és químicament inert.

Necessites un marc per enganxar catifes?
Llegeix més

Necessites un marc per enganxar catifes?

La talentosa artista de Rug Hooking Rachel Leblanc no fa servir cap marc. Necessitareu un ganxo o un punxó per fer catifes. Aquesta pot ser una eina molt senzilla. La vostra col·lecció de ganxos es pot desenvolupar al llarg del temps si sentiu la necessitat.

Les sulfonamides són un antibiòtic?
Llegeix més

Les sulfonamides són un antibiòtic?

Sulfonamides: el grup d'antibiòtics relacionat amb la sulfa, que s'utilitzen per tractar infeccions bacterianes i algunes infeccions per fongs. Per què les sulfonamides no són antibiòtics? Funció. En els bacteris, les sulfonamides antibacterianes actuen com a inhibidors competitius de l'enzim dihidropteroat sintasa (DHPS), un enzim implicat en la síntesi de folats.