Els quatre centres quirals de la glucosa indiquen que pot haver-hi fins a setze (24) estereoisòmers que tinguin aquesta constitució. Aquests existirien com a vuit parells diastereomèrics d'enantiòmers, i el repte inicial era determinar quin dels vuit corresponia a la glucosa.
Com es troba el centre quiral de la glucosa?
- Els quatre mitjans àtoms de carboni de la cadena són quirals perquè tots tenen clarament quatre substituents diferents units a ells. Es mostren amb tinta vermella a d alt. - Per tant, el nombre d'àtoms de carboni quirals de la glucosa és de 4.
Com trobeu el nombre de centres quirals?
La clau per trobar carbonis quirals és buscar carbonis units a quatre substituents diferents. Podem eliminar immediatament qualsevol carboni que estigui implicat en dobles enllaços, o que tingui dos hidrogens units. Tenint en compte això, trobem que hi ha tres carbonis quirals.
Quants carbonis quirals hi ha a la glucosa cíclica?
La cadena oberta conté quatre carbonis quirals i la forma cíclica de la glucosa conté cinc carbonis quirals.
Quants centres quirals hi ha?
Hi ha sis centres quirals que estan units a quatre grups diferents. Nota: els centres quirals també es coneixen com a centres estereogènics. Quan la imatge mirall d'un carboni aquiral es gira i l'estructura es pot alinear entre si, el seu miralles diu que les imatges són aquirals.
