Tot i que el iogurt congelat pot canviar la seva textura, està totalment bé fer-ho sempre que no siguis molt exigent pel que fa a l'aspecte i la sensació que tindrà després. "En termes de salut i seguretat, està bé congelar iogurt", diu Gans. "No canvia la qualitat nutricional". Uf.
Què passa si poses iogurt al congelador?
Posar iogurt, grec o no, al congelador canviarà la textura. … Com la crema agra, el iogurt es separarà. Serà acceptable per cuinar si realment el voleu utilitzar, però en cas contrari no és genial menjar-lo sol.
Es pot congelar el iogurt lleuger?
Sí, pots congelar iogurt. … Tot i que potser no us agrada la textura del iogurt a la tassa després de descongelar-lo, el iogurt es pot congelar per a diferents finalitats, com per utilitzar-lo en la cocció i en batuts, la qual cosa us permet fer un bon ús d'aquesta gran quantitat que heu trobat a la botiga.
Pots congelar iogurt i menjar-lo com un gelat?
Es pot menjar iogurt congelat com un gelat? … Per descomptat, podeu menjar iogurt tal com està després de congelar. Però recordeu, només congelar-lo farà que sigui sòlid. Podeu menjar-lo tal qual, però també podeu convertir-lo en gelats.
Pots congelar iogurt en recipients de plàstic?
Ja sigui que congeleu el iogurt al seu propi recipient, un recipient hermètic, una safata de glaçons o en una bossa amb cremallera, podeu guardar el iogurt al congelador fins a dos mesos. Al cap d'una estona, el iogurt canviarà la textura, es cremarà al congelador i jo diria que no és genial.
