Definició. La volatilitat descriu amb quina facilitat es vaporitzarà una substància (es convertirà en un gas o vapor). Una substància volàtil es pot definir com (1) una substància que s'evapora fàcilment a temperatures normals i/o (2) una que té una pressió de vapor mesurable. El terme volàtil sol aplicar-se als líquids.
Què vol dir química baixa?
En química, la volatilitat és una qualitat del material que descriu la facilitat amb què es vaporitza una substància. A una temperatura i pressió determinades, és més probable que una substància amb alta volatilitat existeixi com a vapor, mentre que una substància amb baixa volatilitat té més probable que sigui líquida o sòlida.
Quina és la volatilitat de l'aigua?
Aigua (H2O) és moderadament volàtil . Té un punt d'ebullició de 100oC i només s'evapora lentament a temperatura ambient. No és inflamable ni explosiu.
Com es calcula la volatilitat en química?
Els científics solen utilitzar el punt d'ebullició d'un líquid com a mesura de la volatilitat
- Els líquids volàtils tenen punts d'ebullició baixos.
- Un líquid amb un punt d'ebullició baix començarà a bullir més ràpid que els líquids amb un punt d'ebullició més alt.
Què causa la química d' alta volatilitat?
La volatilitat d'una substància química orgànica està directament relacionada amb la la pressió de vapor de la substància química orgànica. A una temperatura determinada, una substància química orgànicaamb una pressió de vapor més alta es vaporitzarà (volatilitzarà) més fàcilment que una substància química orgànica amb una pressió de vapor més baixa.