Els servidors no van fer tasques de manteniment ni de neteja, com ara netejar banys, rentar plats, fregar o passar l'aspiradora, rentar finestres o treure les escombraries.
Les cambreres han de netejar els banys?
Sí, el servei de menjar és una feina d'equip. Tothom, des d'autobusos, plats, cuiners, servidors, amfitrions i gestors, no està per sobre de netejar un vàter, i això sol ser un problema comú als restaurants on he treballat. Aquest problema se sol denominar territorialisme, i existeix a tot arreu., no només en el servei de menjar.
Se suposa que les cambreres han de netejar?
Per exemple, un cambrer/cambrera, que passa una mica de temps netejant i posant taula, fent cafè i, de tant en tant, rentant plats o gots, pot continuar fent una ocupació amb propina fins i tot encara que aquests deures no generen propina, sempre que aquests deures siguin accessoris a les tasques habituals del servidor (cambrer/ …
Els empleats han de netejar els lavabos?
No. També heu de assegurar-vos que les instal·lacions es mantenen netes i en bon estat, i que sempre hi ha un subministrament adequat de paper higiènic, sabó, etc. Això vol dir que heu de posar un sistema eficaç per mantenir-los a un alt nivell, inclosa la neteja regular.
Puc negar-me a netejar el bany a la feina?
Tot i que pot estar bé que l'empresari demani als empleats que mantinguin les àrees generals netes i que facin"La neteja", els lavabos són un tema a part. No hi ha res que impedeixi que un empresari designiun dels empleats com a netejador (això no és una cosa "il·legal"), però no és un "procediment estàndard".
