Moscato, excepte els fortificats, és que millor es gaudeix refrigerat. … No us preocupeu si el vi està massa fred quan esteu preparat per servir-lo; sempre és preferible tenir un moscato massa fred en lloc de massa calent. Les nostres temperatures són pautes, així que assegureu-vos de tastar el vi abans de servir-lo, només per assegurar-vos que sigui correcte.
Quant de temps et refresques Moscato?
Vi 101: temperatura del vi
- Els vins escumosos i els blancs refrescants com el Pinot Grigio es serveixen millor directament de la nevera després d'haver estat refrigerats durant aproximadament 1,5 hores.
- Sauvignon Blanc, Chardonnay i vins dolços com el Moscato es serveixen millor després de 20 minuts després de treure de la nevera.
Què passa si no refrigera Moscato?
Alguns vins es tornaran més expressius amb aquesta exposició inicial, però al cap d'un temps, tots els vins s'esvairan. L'oxigen eventualment farà que desapareguin els sabors de fruita fresca i s'aplani els aromàtics. Beure un vi que s'ha esvaït a causa de l'oxidació no et farà mal alt, només tindrà un gust desagradable.
El Moscato s'ha de refrigerar després d'obrir-lo?
El vi s'ha de refrigerar després d'obrir-lo? Sí! … Les temperatures fredes retarden significativament les reaccions d'oxidació, però les ampolles de vi obertes encara canviaran a la vostra nevera. De la mateixa manera que emmagatzemeu el vi blanc obert a la nevera, haureu de refrigerar el vi negre després d'obrir-lo.
Podeu emmagatzemar Moscato a temperatura ambient?
Mentre no s'hagi posat el suro i el segell sense trencar, el vi pot romandre en condicions normals de l'habitació, bé. Ara sempre és millor emmagatzemar el vi en condicions ideals en una nevera o un celler per a una criança òptima del vi.
