Guinness és negre, o vermell robí fosc, com afirma la companyia, a causa de com s'elabora. La Guinness és una cervesa robusta, és a dir, es crea amb ordi m altejat torrat, de manera similar a com es preparen els grans de cafè. L'intens procés d'escalfament cuina sucres, aminoàcids i grans junts per produir colors molt foscos.
Per què la Guinness és bona per a tu?
Investigadors de la Universitat de Wisconsin van trobar que beure Guinness pot ajudar a reduir els coàguls de sang i el risc d'atacs cardíacs. Igual que el vi negre i la xocolata negra, Guinness conté antioxidants que es creu que frenen els dipòsits de colesterol nociu a les parets de les artèries.
Què dóna a Guinness el seu ric color fosc?
Composició. Guinness stout s'elabora amb aigua, ordi, extracte de m alta rostida, llúpol i llevat de cervesa. Es rosteix una porció de l'ordi per donar a Guinness el seu color fosc i el seu sabor característic.
Per què la Guinness és dolenta per a tu?
En realitat és ordi torrat, que conté vitamina B3, també coneguda com niacina, que redueix el colesterol. Tanmateix, val la pena recordar que beure molt d'alcohol pot fer que el colesterol augmenti.
La Guinness és la cervesa més saludable?
Conté folat, fibra i àcid ferúlic Guinness conté més folat, un nutrient que necessitem per fer ADN, que qualsevol altra cervesa. I té un alt contingut d'ordi, cosa que la converteix en una de les cerveses ambels nivells més alts de fibra (mentre que Bud Light i la majoria de les altres cerveses lleugeres no en contenen cap.
