La gratificació sí que va a l'empleat - Servidor i un percentatge es destinarà als cambrers, busers i empleats de la cuina.
Qui rep la propina del restaurant?
Càrrecs del servei
Les funcions de servei de càtering i alguns establiments de restauració d' alta qualitat afegeixen propina, sovint anomenada càrrec de servei, a la factura. Normalment oscil·la entre el 15-20% de la factura total (abans d'impostos). Aleshores, o bé es reparteixen la tarifa del servei entre el personal com consideren oportú o paguen a tothom una tarifa plana.
La propina va al cambrer?
La majoria dels clients creuen que la propina va directament al cambrer. No és el cas. En canvi, la propina va al restaurant per pagar el sou del cambrer. Quan algú va a un restaurant i compra menjar per valor de 30 $ i afegeix una propina de 6 $, tot el que fa és pagar el sou del cambrer.
Qui es queda amb la propina?
D'acord amb el Codi laboral de Califòrnia, una gratificació es defineix com els diners que un client deixa a un empleat per sobre de l'import real a pagar pel bé o servei subjacent. 6 Generalment, un mecenes deixa una propinacom a recompensa per un bon servei i l'import no està regulat per l'empresari.
Què vol dir la propina en un restaurant?
Una gratificació (normalment anomenada propina) és una suma de diners que habitualment un client o client dóna a determinats treballadors del sector serveis pel servei que han realitzat, a més de el bàsicpreu del servei.
