2024 Autora: Elizabeth Oswald | [email protected]. Última modificació: 2024-01-13 00:04
Kaffir Lime és un cítric originari del sud-est asiàtic, les fulles són l'ingredient clau de la cuina tailandesa. El kaffir és una de les herbes més aromàtiques i el seu sabor vibrant representa una excel·lent addició a sopes, curris i sofregits. És la pols perfecta per espolvorear sobre els plats del sopar del sud d'Àsia.
Què tenen d'especial les fulles de llima kaffir?
Les fulles de llima kaffir són una part essencial de la cuina tailandesa, així com d' altres plats del sud-est asiàtic. Les fulles tenen un aroma fort i es poden comprar fresques, congelades i seques. A diferència de les llimes normals, les llimes kaffir i les seves fulles s'utilitzen principalment a la cuina i no s'han de menjar crues (a través de The Spruce Eats).
Què puc utilitzar en lloc de les fulles de llima kaffir?
Els millors substituts de fulles de llima Makrut/Kaffir
- Ralladura de llima. Tot i que la fragància no és tan intensa i complexa, la ratlladura de llima és l'ingredient comú més proper a les fulles de llima. …
- Ralladura de llimona. …
- Lemongrass. …
- Alfàbrega, menta o coriandre (coriandre) …
- Llimona en conserva. …
- Deixa-ho fora.
Pots menjar fulles fresques de llima kaffir?
Ja veus, les llimes kaffir no s'assemblen en res a les llimes que fem servir per cuinar menjar tailandès o per guarnir còctels de fruita. Semblant a cervells petits, arrugats i verds, les llimes kaffir són massa amargues per menjar-les. D' altra banda, les fulles de llima kaffir (makrut) són totalment comestibles i extremadament delicioses!
Festraieu les fulles de llima kaffir?
Les fulles de llima kaffir són massa dures per menjar-les, de manera que es mantenen grans i reservades o es tallen a rodanxes fines. … Si la fulla s'utilitza sencera, com en el curri o en la sopa, la majoria de la gent no es menja la fulla en si. Per preparar-lo, esquinça la fulla agafant-se de la unió entre les dues fulles i arrenca la fulla.
Recomanat:
És segur emmagatzemar els ous a l'aigua de llima?
Guardar a la sal treu aigua de l'ou i els fa tenir un gust una mica salat. … Emmagatzemar els ous en una solució de calç apta per als aliments feta amb llima decapat (hidròxid de calci). La solució de calci segella les closques dels ous i conserva els ous de manera efectiva durant un any o més.
Amb quina freqüència ruixar les roses amb sofre de llima?
Ruixeu el fullatge de les vostres plantes de roses amb aquesta solució cada 10 o 15 dies durant la temporada de creixement. Assegureu-vos que tot el fullatge visible estigui ben humit amb la solució. Com s'utilitza el sofre de llima a les roses?
La llima allunyarà els animals?
Com que s'utilitza per allunyar els insectes, els propietaris sovint es pregunten si la calç es pot utilitzar per allunyar les plagues més grans, com ara rosegadors i serps. Algunes persones creien que la forta olor dissuadiria aquests animals.
Els bitlles verds eren llima?
El 2013, el bitllet verd va canviar permanentment de llima a poma verda. Els bitlles verds solien tenir gust de llima? Fa quatre anys que Skittles va substituir els seus caramels amb gust de llima per poma verda. I per a moltes persones, això no era necessari.
S'ha deixat de fer la dieta pepsi amb llima?
Pepsi Lime (també coneguda com a Pepsi Splash Lime pel seu nom de prototip de 2019) és un sabor de Pepsi cola que es va llançar als Estats Units a la primavera (finals d'abril) de 2005. Va ser l'intent de PepsiCo de competir amb Coca-Cola de llima de Coca-Cola.
