El safrà es recull del crocus de safrà, nom científic Crocus sativus. Aquesta és una planta totalment diferent del crocus de tardor (Colchicum autumnale), també conegut de manera una mica confusa com a safrà de prat.
Pots cultivar safrà als Estats Units?
Els agricultors dels Estats Units han estat cultivant el crocus de safrà des del segle XVII, quan els holandesos de Pennsilvània van portar per primera vegada aquests petits bulbs als EUA. És possible cultivar aquesta espècia aquí si els costos laborals ho permeten. Conreada en un jardí de llits elevats o contenidors, aquesta planta pot cabre a qualsevol lloc!
El safrà prové d'una planta?
Safrà, els estigmes secs del crocus de safrà (Crocus sativus), és l'espècia més cara del món. La planta triploide estèril masculina s'ha propagat vegetativament durant almenys 3600 anys, però l'origen del crocus de safrà ha estat objecte d'especulació durant molt de temps.
Puc conrear safrà a casa?
Sí, heu de plantar el bulb a 4-5 polzades de profunditat al sòl i assegureu-vos que estiguin a 6 polzades l'un de l' altre. 50-65 flors et produiran sobre una cullerada de safrà. Trobareu que l'època de tardor farà que el vostre safrà floreixi molt bé.
El safrà és d'un crocus?
Crea el teu propi safrà (l'espècia més cara del món), amb aquest preciós crocus. Un crocus amb flors de tardor, rep el nom dels seus tres estigmes llargs i de color vermell intens, que es conreencomercialment per acolorir i aromatitzar aliments. …
