Insider va parlar amb xefs que van dir que un bagel fresc gairebé mai no s'hauria de torrar perquè fer-ho pot afectar el seu sabor i textura. Si teniu previst menjar un bagel que no sigui fresc, el torrat pot millorar-ne el gust i oferir-vos tant una crosta cruixent com un interior suau.
Es poden menjar bagels sense torrar?
Un bagel s'ha de menjar calent i, idealment, no hauria de tenir més de quatre o cinc hores quan es consumeix. … Però un bagel amb mantega gairebé sempre s'ha de torrar, de manera que obtingueu aquest sabor de mantega fosa ric i fantàstic. Millor encara, podeu aconseguir el mateix efecte si compreu els vostres bagels frescos, encara calents del forn.
És dolent menjar bagels freds?
Els bagels tenen un millor gust quan estan calents, ja que els seus interiors es tornen durs i durs un cop s'han refredat. A menys que hàgiu comprat un bagel acabat de fer, és a dir, de menys de sis hores, voldreu torrar el bagel abans de menjar-lo.
Pots menjar bagels crus comprats a la botiga?
Aquestes coses enormes i pasmoses que avui anomenen bagels poden necessitar torrat, no, no, però els bagels de la vella escola, els més petits i durs, no s'han de torrar en absolut. Un autèntic bagel es pot menjar sol o ambformatge crema, gelatina, mantega, etc. No cal torrar.
Quina és la manera correcta de menjar un bagel?
7 maneres de menjar un bagel
- Sandvitx tancat. Tallat a quarts i menjat com una persona normal.…
- Cara oberta. En lloc de tallar-los en quarts, talleu-lo per la meitat i mengeu-lo amb la cara oberta. …
- Extragar i submergir. En lloc de posar qualsevol cosa al bagel, simplement esquinça i submergeix un bagel fresc. …
- tira mobious.
