Si tens gota, és millor evitar plats com el fetge, el fetge i la ceba picats, juntament amb altres carns d'òrgans com els ronyons, el cor, els molls i els callos, ja que són alts en purines.
La tripa de vedella té un alt contingut de purines?
Carns. Les carns d'òrgans, com el fetge, els molletons, els ronyons, el cervell, la llengua i els callos, tenen els nivells més alts de purines. S'han d'evitar completament tots els òrgans.
El xai augmenta l'àcid úric?
Eviteu les carns com el fetge, els ronyons i els molletons, que tenen nivells elevats de purines i contribueixen a nivells elevats d'àcid úric en sang. Carn vermella. Limiteu la mida de les porcions de vedella, xai i porc. Marisc.
La carn de cérvol és alta en àcid úric?
Carn: tot i que ja no forma part d'una dieta habitual als Estats Units, les carns d'òrgans, com el fetge, els molletons i el cervell, són més perilloses per a les persones amb gota. Alt contingut en purines: cansalada, gall dindi, vedella, cérvol.
Quina carn provoca la gota?
Els aliments que solen provocar atacs de gota inclouen carns d'òrgans, carns vermelles, marisc, alcohol i cervesa. Contenen una quantitat moderada a alta de purines (11, 12).
