Una dieta baixa en purines Les verdures que tenen un alt contingut en purines inclouen coliflor, espinacs i bolets. https://www.he althline.com › tips-for-following-low-purine-diet
7 consells per seguir una dieta baixa en purines - He althline
pot ajudar a reduir els nivells d'àcid úric i treballar per prevenir els símptomes de la gota. Els aliments i begudes per consumir diàriament inclouen: fesols i llenties. llegums.
Quins fesols són dolents per a la gota?
No obstant això, hi ha alguns fesols que són especialment rics en purines, de manera que les persones amb gota severa poden voler evitar-los. Verdures riques en purines: espàrrecs, mongetes seques (sobretot fava i garbanzo), bolets, pèsols, espinacs.
Els llegums poden causar gota?
Això vol dir pèsols, mongetes, llenties, tofu, així com verdures de fulla i midó. No no augmenten els nivells d'àcid úric i fins i tot et poden protegir dels atacs de gota.
Els llegums tenen purines?
El contingut de purines en fonts animals (per exemple, carn i peix) generalment varia d'aproximadament 120 a més de 400 mg de purina per 100 g, mentre que el contingut de purines en fonts vegetals (per exemple, la majoria de llegums, cereals i llavors sense soja)., fruites i altres verdures) varia de 7 a 70 mg de purina per 100 g [47].
Quines verdures són dolentes per a la gota?
Menja moltes verdures com el kailan, la col, la carbassa, el pebrot vermell, la remolatxa, però limita la ingesta de verdures amb un contingut moderat de purines, com araespàrrecs, espinacs, coliflor i bolets.