Un expedidor és algú que facilita un procés. És una posició o funció que es troba a la gestió de projectes, construcció, compres, control de producció i restaurants.
Què fa un expedidor?
L'expedició és responsable del flux constant d'informació entre els diferents departaments d'un restaurant, com ara el personal de cambrer, la cuina i la direcció. L'expedidor assegura que els diferents departaments d'un restaurant es puguin comunicar sense sortir de les seves estacions.
Qui s'anomena expeditor?
: un que accelera específicament: un empleat per garantir el moviment eficient de mercaderies o subministraments en una empresa.
Què és accelerar en un restaurant?
Un expedidor o expedidor d'un restaurant és responsable de lliurar el menjar des de la cuina al client. La vostra feina és lliurar el plat a la taula adequada de manera ràpida. Aquest procés millora l'eficiència ja que permet que els cambrers es concentrin en l'atenció al client.
Què fa un bon expedidor?
Un excel·lent sentit de la gestió del temps, l'organització, la consciència de la situació, la resolució de problemes i la calma inquebrantable malgrat les circumstàncies que són qualsevol cosa que no siguin necessàries per a l'èxit com a expeditor, The New York Times va assenyalar. Tenint en compte aquestes habilitats, no és d'estranyar que molts xefs s'ajustin a la factura.
