Plàtans verds no madurs (la quantitat varia en funció de la quantitat que vulgueu fer) Oli vegetal.
Quina verdura sense madurar s'utilitza per fer patacons?
Els patacones, de vegades anomenats tostones, es trituren i es fregeixen, sovint dues vegades, plàtans no madurs.
Com prepares el menjar que serveix per fer patacons?
Instruccions
- Peleu els plàtans i talleu-los transversalment a rodanxes d'1/2 polzada.
- En una olla de pes mitjà, afegiu prou oli vegetal per cobrir les rodanxes de plàtan i escalfeu l'oli a foc mitjà- alt.
- Afegiu les rodanxes de plàtan a l'oli escalfat en una sola capa. …
- Deixeu refredar les patacones durant 3 minuts. …
- Sumergir cada llesca en aigua salada.
Què vol dir patacones en anglès?
substantiu masculí. Andes) (Cuina) llesca de plàtan fregit.
El plàtan és un plàtan?
El terme "plàtan" es refereix a un tipus de plàtan amb un perfil de sabor i una aplicació culinària molt diferents del plàtan dolç i groc que coneix la majoria de la gent. … Els plàtans solen ser més grans i més durs que els plàtans, amb una pell molt més gruixuda. Poden ser de color verd, groc o marró molt fosc.
