Brasil és el principal exportador mundial de carn, inclosa la carn halal o "permessa" que es considera apta per al consum per prop de 2.000 milions de musulmans a tot el món.
D'on ve halal?
Halal és una paraula àrab que significa "permès". Pel que fa als aliments, vol dir menjar que està permès segons la llei islàmica.
D'on és la carn halal?
La carn halal prové d'animals sacrificats d'acord amb la llei islàmica. Han d'estar vius i sans en el moment de la matança, matar-los a mà i tenir tota la sang drenada de la carcassa.
La carn halal és saludable?
La carn halal és més saludable. … Tradicionalment, els animals criats per a la carn halal també es cuiden millor que els animals criats en granges fàbriques. Part de la llei islàmica que dicta la preparació de la carn exigeix que l'animal sigui bé tractat durant la seva vida i durant el procés de sacrifici.
La carn halal fa mal a l'animal?
La matança d'animals halal es va concebre sobre el principi històric que era un dels mètodes més humans disponibles. Ara, però, la RSPCA diu que, en comparació amb els mètodes que impliquen atordir l'animal abans, pot causar patiment, dolor i angoixa innecessaris.
