Les flors comestibles del bok choy tenen un millor gust just abans d'obrir-se. Si el vostre cultiu de bok choy comença a produir tiges i flors allargades des del centre de cada planta, traieu les tiges de les flors i afegiu-les a les amanides. … En cas contrari, collir les millors fulles tendres i tiges florals abans de descartar les plantes.
El bok choy és bo després que floreixi?
Les flors de bok choy evolucionen a partir de les tiges primes de la planta. … Quan Bok choy està en la seva etapa de floració, la resta de la planta encara és comestible, les fulles són tendres, però les tiges poden començar a ser una mica dures.
Com saps quan el bok choy està llest per collir?
Bok choy està llest per collir quan arribi entre 12 i 18 polzades d'alçada. No creix en un cap com ho fa la col, sinó que les seves fulles i la tija creixen juntes com l'api. Quan colliu, talleu la planta a una polzada per sobre del terra.
Què passa quan els cargols de bok choy?
Bok Choy Plant Bolt
És una col sense cap amb fulles de color verd fosc i tiges blanques i es cultiva anualment. En horticultura, en verdures de fulla verda com el bok choy, el cargol és el creixement prematur d'una tija llarga que porta un cap de flor, de manera que el bok choy de floració primerenca és un senyal segur que el vostre bok choy s'està llançant.
Pots menjar bok choy quan es torna groc?
The Right Color
El bok choy fresc té una fulla de color verd brillant unida per una tija blanca cremosa. Quan el bok choy va malament, el color també canvia. Les fulles apagades o de color verd clar i les tiges grogues són signes de mal bok choy.
