La saba s'agafa d'un arbre d'auró picat i després es bull en un xarop concentrat. Això és! La mel està feta per abelles com a pol·len com a font d'aliment. El nèctar s'emmagatzema i es descompone en sucres simples dins del bresca.
El xarop és tan saludable com la mel?
En resum, la mel i el xarop d'auró són opcions més saludables com a edulcorants en comptes de sucres refinats. La mel conté més hidrats de carboni, proteïnes i calories, mentre que el xarop d'auró conté més greixos. … La mel té nivells més alts de ferro, coure i fòsfor, però el xarop d'auró conté més calci, potassi, magnesi i zinc.
El xarop i la mel són diferents?
La mel i el xarop daurat són tots dos edulcorants líquids però no són el mateix ingredient. El xarop d'or és un edulcorant líquid molt gruixut que és un subproducte del procés de refinació del sucre. … La mel també és un sucre invertit, però la mel tendeix a tenir un sabor molt característic i, per tant, pot afectar el gust del plat acabat.
El xarop de mel és dolent?
És deliciós, però encara és alt en calories i sucre
La mel és una alternativa deliciosa i més saludable al sucre. Assegureu-vos de triar una marca d' alta qualitat, perquè algunes de menys qualitat es poden barrejar amb xarop. Tingues en compte que la mel només s'ha de consumir amb moderació, ja que encara és alta en calories i sucre.
És millor per a tu la mel o el xarop d'auró que el sucre?
Com el sucre de coco i la mel,xarop d'auró és una opció una mica millor que el sucre normal, però encara s'ha de consumir amb moderació. El xarop d'auró conté alguns minerals i més de 24 antioxidants diferents.
Is your honey real honey or just "sugar syrup"?
