Una especialitat de la cuina cajún, el tasso s'utilitza normalment per condimentar plats com sopes, gumbo, gra, arròs i salsa, però qualsevol recepta que necessiti un toc de pebre ric i una profunditat de sabor es pot beneficiar. … El pernil tasso versàtil es pot deixar sencer, a trossos, a rodanxes o a daus. Està completament cuit i llest per utilitzar.
Quin gust té el tasso?
Quin gust té el tasso? Tasso té un sabor salat i picant, per això s'utilitza sovint en plats d'estil cajun. A causa del seu gust picant, el tasso s'utilitza normalment en plats que podrien beneficiar-se d'un sabor més intens. Per exemple, s'afegeix habitualment a gra, gumbo, arròs, sopes i salses.
De què està fet el pernil tasso?
Curat i llest per menjar, aquest pernil a l'estil cajun està elaborat amb porc criat amb humanitat. Recobert d'espècies picants i fumat sobre estelles de fusta dura, el nostre pernil tasso es cura per poc temps. A la cuina Bayou, el tasso s'utilitza normalment per condimentar plats com ara sopes, gumbo, gra, arròs i salsa.
Quin tall de carn és el tasso?
Tasso és un cul de porc picant, molt picant i fumat que és un ingredient essencial en molts plats cajun meravellosos.
Quan picant és el tasso?
Són saborosos, més salats i més secs. El pernil Tasso és una carn de porc molt condimentada, curada i fumat que s'utilitza habitualment a la cuina d'estil cajun. Aquest pernil molt fumat ve amb una de crosta picant i picant. Està elaborat a partir d'espatlla de porc i no dela pota del darrere d'un porc, de manera que, en realitat, "pernil" és un nom incorrecte.