La llet de coco és un líquid opac i de color blanc lletós extret de la polpa ratllada dels cocos madurs. L'opacitat i el sabor ric de la llet de coco es deuen al seu alt contingut en oli, la majoria dels quals són greixos saturats. La llet de coco és un ingredient alimentari tradicional que s'utilitza al sud-est asiàtic, Oceania, el sud d'Àsia i l'Àfrica oriental.
Quan dolenta és la llet de coco per a tu?
La llet de coco conté nivells alts de calories i greixos. Consumir massa llet i fer una dieta rica en carbohidrats pot provocar un augment de pes. La llet de coco també conté hidrats de carboni fermentables. Aquests poden causar problemes digestius, com ara diarrea o restrenyiment, en persones amb síndrome de l'intestí irritable.
La llet de coco té més sucre que la llet normal?
llet, la llet de coco té menys nutrients que la llet de lactis. Tot i que moltes marques de llet de coco aporten calci, vitamina A, vitamina B12 i vitamina D, tots aquests nutrients estan enriquits. … Conté més greixos saturats que la llet reduïda en greixos (2%), sovint té sucre afegit i té menys d'un gram de proteïna per porció.
La llet de coco és bona per baixar de pes?
La llet i la crema de coco són fonts de greixos saludables anomenats triglicèrids de cadena mitjana (MCT). Diversos estudis han trobat que consumir MCT afavoreix la pèrdua de pes en disminuir la gana i augmentar l'energia.
El pacient diabètic pot beure llet de coco?
Com que és baix en hidrats de carbonien comparació amb farines com el blat i el blat de moro, és útil per a persones amb diabetis perquè té un impacte lleu en els nivells de glucosa en sang.
