Després de la invenció de la hidrogenació a principis del segle XX, l'oli de balena es va utilitzar per fer margarina, una pràctica que des de llavors s'ha deixat de fer. L'oli de balena en margarina ha estat substituït per oli vegetal. L'oli de balena s'utilitzava per fer sabó.
El greix de balena és en margarina?
Això va augmentar molt la demanda d'oli de balena i el 1960 ja representava el 17% del total de greixos utilitzats en la producció de margarina. Avui dia, l'oli de balena ja no s'utilitza en la fabricació de margarina, ja que s'ha substituït per olis vegetals.
Quins productes contenen grassa de balena?
El greix es cuina fins que es converteix en oli, conegut com a oli de balena, que es pot utilitzar per a sabó i com a component del maquillatge que aporta una brillantor. El greix també es converteix en combustible per a llums, cera per a espelmes i greix per a maquinària.
De què està feta la margarina?
La
La margarina està feta amb olis vegetals, de manera que conté greixos "bons" insaturats: greixos poliinsaturats i monoinsaturats. Aquests tipus de greixos ajuden a reduir les lipoproteïnes de baixa densitat (LDL) o el colesterol "dolent" quan es substitueixen per greixos saturats.
Quins productes tenen balena?
Llista de milers de patents aprovades oli de balena, cartílag i espermaceti - un líquid semblant a la cera que es troba a les cavitats del cap dels catxalots - com a ingredients en productes tan diversos com el golf boles, tintura de cabell, detergent "ecològic", caramels, salutbegudes i biodièsel, van trobar els investigadors.
