No cal mantenir-lo a la nevera. Aquest és el punt principal de tenir la mel de Manuka certificada per MGO: el metilglioxal és un antibiòtic natural que s'autoconserva que augmenta la potència imparable quan s'emmagatzema per sobre de 50F (10C).
Quant de temps es pot conservar la mel de manuka?
Sempre que s'emmagatzemi correctament (fora de la llum solar directa, no estigui exposada a la calor directa i no estigui congelada), durarà molt més enllà de la data de consum preferent. Per motius de salut i seguretat, recomanem consumir la vostra mel dins dels tres anys següents a l'obertura.
Com emmagatzemes la mel de manuka?
La mel s'emmagatzema millor a l'armari de la cuina o al rebost. Això és perquè és un lloc fresc, fora de la llum solar directa. Entre 10 i 20 °C/50-68 °F és perfecte, ja que aquesta temperatura el mantindrà estable al pot i no deixarà que es mogui massa. I manteniu la tapa ben tancada després de cada cop per utilitzar-la.
Està bé refrigerar la mel?
La mel es pot emmagatzemar pràcticament a qualsevol lloc, a qualsevol temperatura. … La mel líquida, però, s'ha d'emmagatzemar a l'armari a temperatura ambient com si es mantingués a la nevera; la temperatura més freda promourà i accelerarà la cristal·lització de la mel líquida.
Està bé menjar mel de manuka cada dia?
Per a la majoria de la gent, La mel de Manuka és segura de consumir. Normalment no hi ha límit en quanta mel de Manuka podeu ingerir. Però si teniu diabetis, parleu amb el vostre metge abans d'afegirMel de Manuka al teu règim. La mel de Manuka, com amb altres mels, té un alt contingut de sucre.
