Superrefrigeració, un estat en què els líquids no es solidifiquen fins i tot per sota del seu punt de congelació normal, encara desconcerta els científics d'avui. … Els líquids sobrerefrigerats queden atrapats en un estat metaestable fins i tot molt per sota del seu punt de congelació, cosa que només es pot aconseguir en líquids que no contenen llavors que puguin provocar la cristal·lització.
Què és el superrefrigerament i per què passa?
El superrefrigerament, també conegut com a subrefrigeració, és el procés de baixar la temperatura d'un líquid o d'un gas per sota del seu punt de congelació sense que es converteixi en un sòlid. Ho aconsegueix en absència d'un cristall o nucli llavor al voltant del qual es pugui formar una estructura cristal·lina.
Quin és el procés de superrefrigeració?
La superrefrigeració és el procés de refrigeració d'un líquid per sota del seu punt de congelació, sense que esdevingui sòlid. Un líquid per sota del seu punt de congelació cristal·litzarà en presència d'un cristall de llavors o nucli al voltant del qual es pot formar una estructura cristal·lina.
Com podem evitar el sobrerefredament en química?
Per a la sal de Glauber espessida, borax redueix el sobrerefrigerament de la sal de 15 a 3-4 °C. Es troba que tres pols diferents de carboni (1,5-6,7 I~m), coure (1,5-2,5 txm) i òxid de titani (2-200 ~, m) redueixen el sobrerefrigerament del Na2HPO4 espessit.
Què vols dir amb superrefrigeració?
verb transitiu.: per refredar per sota del punt de congelació sense solidificació ni cristal·lització.
