Si recordeu el vostre francès de secundària (i estem segurs que s'oferia amb finalitats relacionades amb el vi), el terme "cuvée" significaria alguna cosa com "tank”, o haver vingut d'un tanc. És per això que almenys un significat del terme "cuvée" fa referència a un lot o barreja de vi en particular.
Quin tipus de vi és un cuvée?
Fora de la bombolla, el cuvée es refereix a una barreja particular d'un vi, i normalment de més d'una varietat de raïm. És una paraula fantàstica, així que de vegades s'utilitza per indicar un vi de qualitat superior o una reserva especial, però el terme no està regulat, de manera que no sempre és així.
El cuvée és sec o dolç?
En termes generals, Cuvee transmet qualitat o que s'han utilitzat raïms especialment seleccionats. Brut és una classificació dels nivells de dolçor que identifica el vi com a sec o no dolç. Cuvée vs Brut es va encunyar originalment en francès, però s'ha estès per utilitzar-se a moltes altres regions vinícoles d'arreu del món.
El cuvée vol dir espumós?
Cuvée a les etiquetes de vins generalment indica vi d'una barreja o lot específic. … A la xampanya, i de vegades en altres regions, produint vins escumosos pel mètode tradicional, cuvée també es refereix a el millor suc de raïm del premsat suau del raïm.
Què vol dir Brut i cuvée?
En resum, tant els termes "cuvée" com "brut" s'utilitzen per referir-se als vins escumosos. Cuvée podria indicar que el vi conté elsuc de raïm de primera premsada o de millor qualitat. … D' altra banda, brut indica vi que no té cap toc de dolçor.
