L'albergínia crua pot causar diversos problemes. Encara que hauríeu de menjar una quantitat important d'albergínia crua perquè els efectes siguin letals, Glatter va dir que menjar albergínia crua encara pot provocar nàusees, vòmits i diarrea. Glatter va dir que "per evitar qualsevol risc", suggereix cuinar-lo bé.
L'albergínia té un efecte laxant?
Ajuda a la digestió: l'albergínia és rica en fibra, per la qual cosa ajuda a controlar el sucre en sang i a reduir el risc de patir mal alties del cor. Les albergínies sovint s'anomenen laxant natural, que ajuda a alleujar el restrenyiment.
L'albergínia és un laxant natural?
Laxant natural Les albergínies estan plenes de fibra a més d'aigua, antioxidants que ajuden a reduir la inflamació intestinal, alleujar el restrenyiment actuant com a laxant; i millorar la salut digestiva en general.
Quins són els efectes secundaris de l'albergínia?
Les albergínies formen part de la família de les solanàcies. Les solanàcies contenen alcaloides, inclosa la solanina, que poden ser tòxiques. La solanina protegeix aquestes plantes mentre encara estan en desenvolupament. Menjar les fulles o tubercles d'aquestes plantes pot provocar símptomes com ardor a la gola, nàusees i vòmits i arítmies cardíaques.
Per què l'albergínia em fa mal de panxa?
L'albergínia també conté una substància química anomenada salicilat, que és un ingredient de l'aspirina. Això significa persones amb al·lèrgia a l'aspirina o sensibilitat als salicilatstambé pot ser més probable que desenvolupi una al·lèrgia a l'albergínia o una intolerància a massa salicilat.
