Resposta: la carbassa és madura (llista per collir) quan la pell és dura (no es pot punxar amb la miniatura) i de color bronzejat uniforme. Quan colliu, deixeu una tija d'1 polzada a cada fruita.
Com saps quan la carbassa està madura?
Butternut es tornarà d'un color bronzejat clar i els espaguetis es tornaran grocs daurats quan estiguin madurs. Si hi ha verd a la pell, no estan madurs. El segon és mirar les tiges que connecten la carbassa amb la vinya.
Pots recollir la carbassa massa aviat?
Recollir massa d'hora vol dir que la carbassa no estarà madura i dolça per dins, i deixar-la massa temps a la vinya podria provocar que la carbassa podrida. Si heu plantat la vostra carbassa a l'hora a l'estiu, és probable que estigui madura a finals de setembre o en algun moment d'octubre.
Quan gran ha de ser la carbassa quan la trieu?
Parlant de la longitud, la carbassa acostuma a estar madura quan arriba a una longitud de 8 a 12 polzades. No obstant això, la longitud final ve determinada pel tipus de sòl en què creix la carbassa i el fruit pot ser més curt o més llarg quan estigui completament madur.
Pots recollir carbassa quan estigui verda?
Mireu amb atenció aquestes petites carbassas verdes. Treu-los mentre encara estiguin verds i mentre la pell encara estigui tendra. Si la pell ja s'està tornant dura, voldreu pelar la carbassa abans de continuaramb els següents passos. Talleu el butternut a rodanxes d'1/2 polzada.
