La digestió dels remugants es produeix seqüencialment en un estómac de quatre cambres. El material vegetal es porta inicialment al rumen, on es processa mecànicament i s'exposa a bacteris que poden descompondre la cel·lulosa (fermentació intestinal anterior)..
On es digereix la cel·lulosa en els remugants?
S'ha demostrat que la teoria generalment acceptada, que la cel·lulosa és digerida per l'agència bacteriana al el rumen amb la producció d'àcids orgànics i productes gasosos, com metà, hidrogen i diòxid de carboni, no va tenir en compte del tot els valors iguals de fibra digerible i midó per a la producció de greixos al …
Quin enzim digereix la cel·lulosa?
Cel·lulasa és qualsevol dels diversos enzims produïts principalment per fongs, bacteris i protozous que catalitzen la cel·lulòlisi, la descomposició de la cel·lulosa i d'alguns polisacàrids relacionats.
Per què es pot digerir la cel·lulosa?
Mitjançant els bacteris intestinals simbiòtics, la cel·lulosa pot ser digerida pels herbívors amb l'ajuda de la digestió monogàstrica. Els herbívors són menys eficients que els remugants en el cas d'extreure energia de la digestió de la cel·lulosa. Aquí, la cel·lulosa es digereix per fermentació microbiana.
Qui ajuda en la digestió de la cel·lulosa en els remugants?
Els remugants tenen estómacs amb múltiples cambres i les partícules d'aliment s'han de fer prou petites per passar a través de la cambra del reticle al rumencambra. Dins del rumen, bacteris i protozous especials segreguen els enzims necessaris per descompondre les diferents formes de cel·lulosa per a la digestió i l'absorció.
