Youtiao és una llarga tira de massa fregida de color marró daurat que es menja habitualment a la Xina i en altres cuines de l'est i el sud-est asiàtic. Convencionalment, els youtiao es salan lleugerament i es fan perquè es puguin trencar longitudinalment en dos.
Qui et va inventar tiao?
Youtiao, que retorça dos trossos de massa units al mig i després es fregeix en oli calent, va ser creat per la gent per maleir Qin i la seva dona de cognom Wang a Dinastia Song del Sud. El famós snack congbaohuier de Hangzhou també està relacionat amb aquesta història.
Com dius que tiao en mandarí?
油条: youtiao (deep-f…: yóu tiáo | Definició | Diccionari anglès pinyin xinès mandarí | Xinès Yabla.
Com es diu un donut xinès?
Els bunyols xinesos tradicionals s'anomenen Youtiao. Són diferents dels que veus al bufet xinès i són més d'un tipus cruller o xurro com pots veure aquí.
Què mengen els xinesos per esmorzar?
Els 10 aliments per esmorzar que hauríeu de provar a la Xina
- Panets farcits al vapor (bāozi, 包子) …
- Congee (zhōu, 粥) …
- Fideus calents i secs (règānmiàn, 热干面) …
- Jianbing (jiānbing, 煎饼) …
- “Te de farina” o farinetes de mill amb pasta de sèsam (miànchá, 面茶) …
- Fideus d'arròs (guìlín mĭfĕn, 桂林米粉) …
- Creps d'oli de cebolleta (cōngyŏubĭng, 葱油饼)
