El pilaf o pilau és un plat d'arròs, o en algunes regions, un plat de blat, la recepta del qual sol incloure cuinar en brou o brou, afegir espècies i altres ingredients com verdures o carn, i emprar alguna tècnica per aconseguir-ho. grans cuits que no s'adhereixen.
Per què en diuen arròs pilaf?
És probable que Pilaf es va inventar a l'Índia un temps després de la importació d'arròs a la vall del riu Indus. Es creu que les primeres formes de la nostra paraula moderna "Pilaf" són les paraules indoàries "Pula" (que significa un plat d'arròs i carn) i / o "Pulāka" (del sànscrit que significa un tros d'arròs bullit).
Quin és el significat de pilaf en anglès?
: un plat elaborat amb arròs condimentat i sovint carn.
Què fa que alguna cosa sigui un pilaf?
El pilaf es cuina en brou o brou, també conegut com un líquid salat fet d'espècies, o carn i verdures a foc lent. En altres paraules, està PLENA de sabor. Finalment, un pilaf fantàstic consisteix a torrar l'arròs abans de cuinar-lo.
Quina nacionalitat és pilaf?
Pilaf o Pilau anglès és un altre plat tradicional turc. Fet tradicionalment amb arròs i pasta orzo.
