L'esterificació de Fischer o esterificació de Fischer-Speier és un tipus especial d'esterificació mitjançant el reflux d'un àcid carboxílic i un alcohol en presència d'un catalitzador àcid. La reacció va ser descrita per primera vegada per Emil Fischer i Arthur Speier el 1895.
Què és la resposta curta de l'esterificació de Fischer?
L'esterificació de Fischer és l'esterificació d'un àcid carboxílic escalfant-lo amb un alcohol en presència d'un àcid fort com a catalitzador.
Què és l'esterificació de Fischer per explicar el seu mecanisme?
L'esterificació de Fischer és una reacció orgànica que s'utilitza per convertir àcids carboxílics en presència d'excés d'alcohol i un catalitzador àcid fort per donar un èster com a producte final. Aquest èster es forma juntament amb l'aigua. … La reacció és un exemple de reacció de substitució d'acils nucleòfils.
Per a què serveixen les esterificacions Fischer?
L'esterificació de
Fischer s'utilitza per produir èster, que té una àmplia gamma d'aplicacions sintètiques i biològiques. Per exemple, els èsters s'utilitzen com a dissolvents per a laques, pintures i vernissos.
Quina diferència hi ha entre l'esterificació de Fischer i la transesterificació?
La principal diferència entre l'esterificació i la transesterificació és que la esterificació inclou un èster com a producte final, mentre que la transesterificació inclou un èster com a reactiu.
