L'Organització Mundial de la Salut (OMS) va aprovar l'eritritol el 1999 i la FDA va fer el mateix el 2001. També està bé per a les persones amb diabetis. L'eritritol no té cap efecte sobre els nivells de glucosa o insulina. Això fa que sigui un substitut segur del sucre si teniu diabetis.
És millor l'eritritol que l'estèvia?
Amb només el 70% de la dolçor del sucre normal, l'eritritol no té res semblant al mateix punxó dolç que l'estèvia. … A part d'això, l'eritritol té molts dels mateixos beneficis que l'estèvia. Tampoc provoca pics de sucre en sang ni resposta a la insulina, ni té calories ni efectes secundaris desagradables.
Per què l'eritritol és dolent per a tu?
Els efectes secundaris de l'eritritol solen incloure problemes digestius i diarrea. També pot causar inflor, rampes i gasos. A més, l'eritritol i altres alcohols de sucre sovint donen lloc a més aigua als intestins, causant diarrea. També es poden produir nàusees i mals de cap.
L'eritritol és pitjor que el sucre?
Resum L'eritritol es considera generalment un dels alcohols de sucre més saludables. No té calories, no augmenta els nivells de sucre en sang i té menys probabilitats de causar molèsties digestives que els altresalcohols de sucre.
Quin és l'edulcorant artificial més segur per utilitzar?
Els millors i més segurs edulcorants artificials són eritritol, xilitol, extractes de fulles d'estèvia, neotame i extracte de fruita de monjo, amb algunes advertències: eritritol:De vegades, grans quantitats (més d'uns 40 o 50 grams o 10 o 12 culleradetes) d'aquest alcohol de sucre causen nàusees, però les quantitats més petites estan bé.
