Fernet s'elabora amb un nombre d'herbes i espècies que varien segons la marca, però que solen incloure mirra, ruibarbre, camamilla, cardamom, àloe i sobretot safrà, amb un base d'aiguardent destil·lat de raïm, i acolorit amb colorant caramel. …
De què està fet Fernet?
Fernet (pronunciació italiana: [ferˈnɛt]) és un tipus d'amaro italià, un esperit amarg i aromàtic. Fernet s'elabora amb un nombre d'herbes i espècies que varien segons la marca, però normalment inclouen mirra, ruibarbre, camamilla, cardamom, àloe i sobretot safrà, amb una base de raïm destil·lat. esperits.
Com es fa Fernet-Branca?
Instruccions: en una coctelera amb gel, combineu 1 unça de Fernet, 1 unça de tequila añejo i 1/2 unça de suc de llima acabat d'esprémer. Agiteu-ho tot i coleu-ho en un got alt amb gel fresc. Damunt amb 3 1/2 unces de cervesa de gingebre. Decoreu amb una roda de llima.
Com fas Fernet?
Quan els argentins parlen de Fernet, es refereixen gairebé exclusivament a Branca.
Instruccions
- Refrigera un got de bola amb un parell de glaçons, retira.
- Afegiu Fernet-Branca, després dos o tres glaçons frescos.
- Aboqueu Coca-Cola a un angle de 45 graus.
- Afegiu un cub de gel addicional si sembla que l'escuma es desborda.
On es produeix Fernet-Branca?
Fernet-Brancaés un digestivo tradicional italià elaborat amb una barreja secreta d'herbes que inclouen mirra, safrà, camamilla i genciana. L'esperit és tan popular a l'Argentina que la marca va construir una segona destil·leria a Buenos Aires per servir només a Amèrica Llatina. (Fernet-Branca venut als EUA es fa tot a Milà.)
