La calaminta normal (Calamintha grandifolia) també té flors comestibles, tot i que el seu sabor és un encreuament entre menta i marduix, que no és tan fort. Cuinen amb ell en romà des dels romans, sobretot plats de carn. Llenceu les flors de color rosa a lavanda a les amanides o feu servir per aromatitzar els plats.
Quin gust té la calamint?
' La CALAMINT MENOR (Calamintha nepeta) és una varietat de l'herba que posseeix virtuts gairebé superiors, amb una olor més forta, semblant a la de Pennyroyal, i un gust moderadament picant una mica com la menta, però més càlida..
Què pots fer amb calamint?
Calamint és una planta. Les parts que creixen sobre el sòl s'utilitzen per fer medicaments. La gent pren calamint per mal alties respiratòries i refredats amb febre. També l'utilitzen per afluixar la congestió del pit i promoure la sudoració.
El calamint menor és comestible?
Comestible utilitzaLes fulles tenen una forta fragància semblant a la del pennyroyal i són més picants que la calamint (C. sylvatica). Es poden utilitzar com a aromatitzant. A partir de les fulles s'elabora un te d'herbes aromàtiques.
La calamintha Nepeta és invasiva?
Calamintha nepeta
Característiques destacablesMembre de la família de la menta, s'escampa, però no és invasiva. Fulles fragants. CareSite a ple sol o ombra parcial i sòl humit però ben drenat.
