El nom difereix segons la regió, amb estats més a l'est com Rússia que prefereixen el terme vareniki, mentre que els més a l'oest, com Polònia i Eslovàquia, utilitzen el terme pierogi. A diferència dels pelmeni, se solen farcir amb un farcit vegetarià de patata, col, formatge o bolets.
Què és Varenyky English?
Varenyky significat
Bolletes de massa bullides farcides de patata, formatge o un altre farcit; una ració d'aquests; forma plural de varenyk. substantiu.
Quina és la paraula ucraïnesa per a perogies?
Varenyky és una paraula ucraïnesa que es pot utilitzar com a sinònim de pierogi polonès, ja que tots dos signifiquen boles de massa amb diversos farcits. En anglès, pierogi és un terme genèric especialment popular a Amèrica del Nord per anomenar tot tipus de dumplings farcits.
Com es diu pierogi a Polònia?
També anomenats perogi o perogy, els pierogi polonès (pronunciat pih-ROH-ghee) o els pierogies casolans són petites boles de massa de mitja lluna. També estan plens de farcits fabulosos. Curiosament, la paraula pierogi és en realitat plural. Però la forma singular pieróg gairebé mai s'utilitza.
Per què les pierogies són tan bones?
A la gent els encanta perquè es poden menjar calents, freds, al forn, fregits o bullits. Tenen un bon gust el segon dia, a la planxa en una paella amb una mica de mantega. També es congelen molt bé, de manera que no cal que mengis-ho tot alhora.
