GREEN CHARTREUSE
- Ingredients: alcohol, sucre, 130 plantes i flors.
- Grau d'alcohol: 55% (a prova de 110° als EUA)
- Presentació: Envasat en una ampolla tradicional de licor Chartreuse. …
- Com beure-lo: per treure tot el seu sabor, s'ha de consumir ben fred, fins i tot sobre les roques.
De què està fet el licor Chartreuse?
Green Chartreuse (110 proves o 55% ABV) és un licor naturalment verd elaborat amb 130 herbes i altres plantes macerades en alcohol i macerat durant unes vuit hores. Una darrera maceració de plantes dóna color al licor.
Quines plantes hi ha al licor Chartreuse?
S'han escrit llibres sencers que especulen amb els ingredients. Un d'ells, de l'any 1900, afirma "canyella, macis, bàlsam de llimona, tamells de flors d'hisop secs, menta, farigola, costmary, flors d'àrnica, genepi i arrels d'angèlica."
El Chartreuse té gust de regalèssia?
Els dos tipus de Chartreuse utilitzen 130 herbes, plantes i flors que es troben als Alps francesos i el procés de destil·lació és el mateix. … Té un sabor a base d'herbes més suau amb notes de cítrics, violeta i de mel accentuades per anís, regalèssia i safrà.
Quines són les herbes a Chartreuse?
Un assortiment d'herbes seques o fresques, com ara: verbena de llimona, melissa, menta, fonoll, farigola, tiges d'angèlica, sàlvia, gerani perfumat, llimona,camamilla, llorer, etc. Espècies senceres (no mòltes), com ara anís estrellat, clau, nou moscada, macis, canyella, safrà.
