El fajol és un gra integral molt nutritiu que molta gent considera un súper aliment. Entre els seus beneficis per a la salut, el blat sarraí pot millorar la salut del cor, promoure la pèrdua de pes i ajudar a controlar la diabetis. El fajol és una bona font de proteïnes, fibra i energia.
Quins són els beneficis de la kasha?
Quins són els beneficis nutricionals del fajol?
- Millora la salut del cor. …
- Sucre en sang reduït. …
- Sense gluten i no al·lergènic. …
- Ric en fibra dietètica. …
- Protegeix contra el càncer. …
- Font de proteïnes vegetarianes.
Podem menjar blat sarraí cada dia?
Segons una revisió de 15 estudis, les persones sanes i les persones amb major risc de patir mal alties del cor que menjaven com a mínim 40 grams de blat sarraí al dia durant un màxim de 12 setmanes van tenir una mitjana de 19 Disminució de mg/dL del colesterol total i disminució de 22 mg/dL dels triglicèrids (11).
Quins nutrients hi ha al blat sarraí?
Una tassa de farina cuita conté unes 155 calories, amb 6 grams de proteïnes, 1 gram de greix, 33 grams d'hidrats de carboni i 5 grams de fibra. Aquests grans estan plens de manganès, magnesi, fòsfor, niacina, zinc, folat i vitamina B6.
El blat sarraí és antiinflamatori?
El fajol (BW) constitueix una bona font de components bioactius que mostren efectes antiinflamatoris in vitro i in vivo.
