Com congelar la carbassa espaguetis: deixeu que la carbassa cuita es refredi completament abans de transferir els fideus a bosses aptes per al congelador. Per evitar que la carbassa es cremi al congelador, voldreu treure el màxim d'aire possible de les bosses. La carbassa s'ha de conservar-se fins a 7-8 mesos al congelador.
Pots congelar la carbassa espaguetis crua?
Talleu la carbassa espaguetis per la meitat longitudinalment i traieu-ne les llavors. … Quan estigui tot escorregut, llenceu l'aigua i afegiu tots els fils de carbassa en una bossa o recipient congelador-segur. Premeu tot l'excés d'aire de cada bossa, etiqueteu-les i dateu-les i congeleu-les. Gaudeix-ne quan estigui llest per utilitzar!
Com es reescalfeu la carbassa espaguetis congelada?
Reescalfar l'espaguetis de carbassa congelada o refrigerada funciona bé al forn a 350 graus Fahrenheit durant 20-30 minuts amb paper d'alumini que cobreix la part superior del plat. La millor part és que després pots menjar la carbassa rostida amb una mica de salsa de pasta per dinar o sopar ràpid.
Com es congela la carbassa espaguetis fresca?
Poseu els suports de carbassa en un colador i poseu el colador dins d'un bol gran. Tapa i guarda-ho a la nevera durant la nit. Això l'ajudarà a drenar i evitarà que s'emboti massa després. Traieu tots els fils de carbassa en una bossa segura per al congelador.
Quina és la millor manera d'emmagatzemar la carbassa espaguetis?
Carbassa espaguetis sense cuinar que s'emmagatzema a a fresca (60graus F) i un lloc sec pot romandre bo fins a 3 mesos. Un cop tallat, guardem a la nevera en un recipient hermètic. També podeu congelar les restes de carbassa espaguetis cuita. Només heu de repartir els "fideus" en bosses de sandvitxos, treure l'aire i congelar!