Les chalazae són un parell d'estructures semblants a una primavera que es projecten des de la regió equatorial de la membrana vitelina a l'albúmina i es considera que actuen com a equilibradors, mantenint el rovell en una posició estable a la ou posat.
Quina és la funció del rovell?
Entre els animals que produeixen ous, el rovell (/ˈjoʊk/; també conegut com a vitell) és la part de l'ou que porta nutrients la funció principal del qual és proporcionar aliments per al desenvolupament de l'ou. embrió.
Quines cèl·lules hi ha a chalaza?
Resposta: En els òvuls de les plantes, la chalaza es troba enfront de l'obertura del micropil dels teguments. És el teixit on s'uneixen els teguments i el nucel·lo. … Durant el desenvolupament del sac embrionari dins d'un òvul de planta amb flors, les tres cèl·lules de l'extrem chalazal es converteixen en les cèl·lules antípodes.
La chalaza és un rovell?
De vegades, quan trenqueu un ou, podeu notar una cosa petita, blanca, semblant a una corda, adherida al seu rovell. Aquests fils blancs s'anomenen "chalazae" i ajuden a mantenir un rovell al seu lloc, mantenint-lo al centre de l'ou. Treure'ls d'un ou abans de cuinar-lo és totalment opcional.
On és la xalaza en un ou?
Chalazae (kuh-LAY-zee) - Filaments de clara d'ou que subjecten el rovell al centre de la clara gruixuda. Hi ha dues chalazes ancorant cada rovell, al contrariextrems de l'ou. No són imperfeccions ni embrions inicials. Com més destacades siguin les chalazes, més fresc serà l'ou.
