Segons una publicació a Root Simple, els cogombres s'han d'emmagatzemar a temperatura ambient - no a la nevera. … Quan s'emmagatzemen a temperatura ambient, els cogombres prosperen i duren més. Emmagatzemats per sota dels 50 graus, són propensos a desenvolupar "lesions per esgarrifança", incloses zones humides d'aigua, picades i descomposició accelerada.
Com emmagatzemen els mini cogombres?
Segons Mendelson, els cogombres es conserven millor a la nevera quan s'emboliquen individualment en tovalloles de paper abans d'anar a la bossa amb cremallera
- Embolcalla cada cogombre individualment amb tovalloles de paper.
- Coloqueu-los en una bossa amb cremallera i tanqueu-los bé.
- Guardar fins a una setmana a la nevera.
Quina és la millor manera d'emmagatzemar els cogombres?
Com emmagatzemar els cogombres perquè quedin molt cruixents
- Neteja aquells Cukes. Quan porteu els vostres cogombres a casa (o els colliu del vostre jardí potser, ànec afortunat?), traieu-los de qualsevol envàs en què vinguin (si n'hi ha) i esbandiu-los. …
- Mantingueu-los secs. …
- Fiqueu-los dins d'una bossa. …
- Mantingueu-los freds, però no massa.
Quant de temps duren els mini cogombres?
Els cogombres frescos poden durar unes dues setmanes si s'emmagatzemen correctament. Poden ser molt específics sobre la temperatura d'emmagatzematge, que duren més quan s'emmagatzemen a 55 graus F. (13 C.). Quan les temperatures d'emmagatzematge són inferiors als 40 graus F.
Com potsdir si un cogombre és dolent?
A la nevera
Feu servir un parell dels vostres cinc sentits per saber si un cogombre sencer s'ha fet malbé. Si se sent suau en lloc de ferm, és dolent, però si només un extrem és tou, talleu-lo i mengeu-lo. Si veieu algun creixement de floridura a la pell, no el mengeu.
