Mesquite és una llenya popular que funciona bé per cuinar i fumar, ja que produeix molta calor i un sabor profund. També produeix carbons de llarga durada. S'utilitza habitualment als restaurants, també és una bona opció de llenya per a la llar.
La fusta de mesquite és bona per a la llar de foc?
Mesquite: aquesta fusta dura de combustió lenta és excel·lent per cuinar a la brasa i fumar i és molt popular entre els steakhouses de la vall. Tendeix a fer massa fum per a xemeneies i fogueres.
Quin tipus de llenya no s'ha de cremar a una llar de foc?
Crec que no cal dir que no voleu cremar cap llenya a la vostra llar de foc que tingui la paraula "verí" al seu nom. Poison Ivy, Poison Oak, Poison Sumac, etc. Alliberen un oli irritant al fum i us poden causar grans problemes, sobretot si sou al·lèrgic a ells.
El mesquite crema més calent que el roure?
Afegiu-lo a la vostra llar de foc de llenya habitual per portar la fragància d'un bosc de pins a la vostra sala d'estar. Mesquite: aquesta fusta és naturalment seca, de manera que no requereix condiment com altres fustes dures. Crema calent com el roure, però amb un esclat mínim, així que és més segur cremar-lo durant la nit.
Quant de temps triga a cremar la fusta de mesquite?
Amb estelles, la fusta es cremarà i produirà fum gairebé immediatament. Tanmateix, amb trossos, el procés pot trigar fins a cinc minuts.
