Les llavors de fruites d'os, com ara cireres, prunes, préssecs, nectarines i mànecs, contenen naturalment compostos de cianur, que són verinosos. Si s'empassa accidentalment un pou de fruita, probablement no causarà cap dany. Tanmateix, no hauríeu d'aixafar ni mastegar les llavors.
Una llavor de pruna et pot matar?
Les llavors (també conegudes com a pinyols, pinyols o grans) de fruites d'os com els albercocs, les cireres, les prunes i els préssecs contenen un compost anomenat amigdalina, que es descompon en cianur d'hidrogenquan s'ingereix. I, sí, el cianur d'hidrogen és sens dubte un verí.
Quina llavor de fruita té més cianur?
L'amigdalina existeix en quantitats relativament altes a les llavors de fruites de la família de les rosàcies, que inclou pomes, ametlles, albercocs, préssecs i cireres. La gent ha utilitzat el cianur com a verí al llarg de la història. Funciona interferint amb el subministrament d'oxigen de les cèl·lules, i les dosis altes poden provocar la mort en qüestió de minuts.
Una pruna matarà un gos?
Una pruna no és suficient per matar un gos a causa de la toxicitat, però podria suposar un gran risc d'asfixia que podria posar en perill el vostre gos. Així que no, les prunes en si mateixes no són dolentes per als gossos, però el pinyol al mig de la fruita pot ser un problema.
Quines llavors de plantes contenen cianur?
Les llavors de poma (i les llavors de plantes relacionades, com ara peres i cireres) contenen amigdalina, un glucòsid cianogènic compost percianur i sucre. Quan es metabolitza al sistema digestiu, aquesta substància química es degrada en cianur d'hidrogen (HCN) altament verinós. Una dosi letal d'HCN pot matar en qüestió de minuts.