Definició mèdica d'insaponificable: incapaç de ser saponificat -utilitzat especialment de la part d'olis i greixos diferents dels glicèrids, fraccions insaponificables com els esteroides o la vitamina A.
Què és el material insaponificable?
Què és un insaponificable? Els "insaponificables" o fracció insaponificable d'una substància grassa inclouen tots els components que després d'un procés anomenat hidròlisi alcalina (saponificació) són amb prou feines solubles en solucions aquoses, però són solubles en dissolvents orgànics.
Què és la matèria insaponificable i la seva importància?
La matèria insaponificable consta de substàncies presents en olis i greixos que no són saponificables per hidròxids alcalins i es determinen per extracció amb un dissolvent orgànic d'una solució de la substància saponificada sota examen.
Què s'entén per matèria insaponificable en mostres de lípids?
Pàgina 188: 1) Què s'entén per matèria insaponificable en mostres de lípids? … La matèria insaponificable és un grup de lípids que no es descomponen en glicerols i àcids grassos lliures en solucions alcalines. Consten d'hidrocarburs, esterols i alcohols alifàtics amb una massa molecular elevada, o poden ser greixos d'imitació.
Què són els olis insaponificables?
Els insaponificables són components que es troben als olis vegetals, juntament amb els àcids grassos i els triglicèrids. Els insaponificables són components d'un olique no formen sabons quan es barregen amb hidròxid de sodi. … Tots els lípids vegetals estan formats per àcids grassos i triglicèrids i poden ser oliosos o grassos, sòlids o líquids.
