copra, parts seques de la carn del coco, el nucli del fruit de la palmera de coco (Cocos nucifera). La copra es valora per l'oli de coco que se n'extreu i pel residu resultant, el pastís d'oli de coco, que s'utilitza principalment per a l'alimentació del bestiar.
Per a on s'utilitza la copra?
S'utilitza com a aliment ja que és una font important de nutrients, com ara proteïnes, vitamines i minerals. El premsat en calent de la copra produeix un oli de baixa fusió que té un punt de fusió de 23 graus centígrads. Aquest oli es pot utilitzar a la cuina i com a matèria primera per preparar olis per al cabell, xampús, detergents, margarina i molt més.
Què és la copra a les Filipines?
Copra és la carn seca o el nucli del coco. L'oli premium s'extreu de la copra. També produeix pastís de coco després de l'extracció d'oli, que s'utilitza principalment com a pinso per al bestiar. La millora del preu de la copra ha beneficiat uns 400.000 productors de coco i les seves famílies a la regió.
Qui és el major productor de coco?
Indonèsia és el principal productor de coco del món el 2019, amb uns 17,13 milions de tones mètriques de coco produïdes. Aquell any, l'Índia va ser el tercer productor de coco del món, amb uns 14,68 milions de tones mètriques de volum de producció global.
Quin país fa servir més oli de coco?
A partir del 2020, el país líder en consum d'oli de coco era Filipines. Aixòany, les Filipines van consumir 675 mil tones d'oli de coco. El segon major consumidor d'oli de coco va ser la UE-27, que va consumir gairebé 650 mil tones.
