Les noves Oreo no en tenen, encara que, com l'antiga Oreo, contenen greixos saturats, un altre greix dietètic que contribueix a les mal alties del cor. … Més del 80 per cent dels greixos trans del subministrament d'aliments provenen de olis vegetals parcialment hidrogenats en manteques, aperitius, fregits i productes de forn.
Quins aliments contenen olis parcialment hidrogenats?
La forma manufacturada de greixos trans, coneguda com a oli parcialment hidrogenat, es pot trobar en una varietat de productes alimentaris, com ara:
- Feina, com ara pastissos, galetes i pastissos.
- Ecurçament.
- crispetes de blat de moro de microones.
- pizza congelada.
- Massa refrigerada, com ara galetes i rotllos.
Quins ingredients hi ha a Oreos?
INGREDIENTS: SUCRE, FARINA ENRIQUIDA SENSE BLANQUEIR (FARINA DE BLAT, NIACINA, FERRO REDUIT, MONONITRAT DE TIAMINA {VITAMINA B1}, RIBOFLAVINA {VITAMINA B2}, ÀCID PALMÍC) /O OLI DE CANOLA, CACAU (PROCESSAT AMB ALCALÍ), XROME DE BLOT DE DOLÇ AMB ALTA FRUCTOSA, LEVUT (BICÒDIC I/O FOSFAT DE CALCI), SAL, LECITINA DE SOIA, XOCOLATA, …
Com identifiqueu els olis parcialment hidrogenats?
Una altra manera de saber-ho és mirar la llista d'ingredients. L'etiqueta d'un aliment ha d'enumerar els ingredients per ordre de quantitat, de més a menys. Si els olis hidrogenats o parcialment hidrogenats s'enumeren al principi de la llista i abans dels poliinsaturats o monoinsaturatsolis, saps que el producte conté molts greixos trans.
McDonald utilitza olis parcialment hidrogenats?
L'oli de cuina que s'utilitza als restaurants McDonald's del CCG no se sotmet a un procés d'hidrogenació (tractament de l'oli amb hidrogen), per tant no està hidrogenat.
