Què és el kombu japonès en anglès?

Taula de continguts:

Què és el kombu japonès en anglès?
Què és el kombu japonès en anglès?
Anonim

: un kelp laminari utilitzat especialment a la cuina japonesa com a condiment en el brou de sopa.

Quin és el nom anglès de kombu?

Konbu (del japonès: 昆布, romanitzat: konbu) és alga comestible principalment de la família Laminariaceae i es menja àmpliament a l'Àsia oriental. També es pot anomenar dasima (coreà: 다시마) o haidai (xinès simplificat: 海带; xinès tradicional: 海帶; pinyin: Hǎidài).

Què és un substitut de kombu?

Si no trobeu kombu, podeu fer brot de dashi amb només de katsuobushi (tonyí listado sec) i bolets shiitake. No tindrà exactament el mateix gust, però encara és una bona base de dashi.

El kombu és el mateix que Nori?

Quan penseu en kombu i nori, probablement penseu en verdures que combinen perfectament amb els vostres rotllos de sushi, però, hi ha algunes diferències importants entre aquests dos, tot i que tots dos es consideren verdures marines. Aleshores, quina diferència hi ha entre ells? Tècnicament, kombu és alga, mentre que nori és alga.

Per què està prohibit el kombu a Austràlia?

Aparentment, Austràlia ha prohibit la importació d'algues amb nivells de iode superiors a 1.000 mg per 1 kg des de l'octubre de 2010. Això va seguir als casos en què es van detectar nivells elevats de iode en un marca particular de llet de soja. … El iode és especialment important per al nadó per néixer.

Recomanat:

Articles d'interès
Durant el període dolor abdominal?
Llegeix més

Durant el període dolor abdominal?

Els rampes menstruals (dismenorrea) són dolors punxants o còlics a la part inferior de l'abdomen. Moltes dones tenen rampes menstruals just abans i durant els seus períodes menstruals. Per a algunes dones, el malestar és simplement molest. És normal tenir dolor abdominal durant el període?

Què és l'estil brechtià?
Llegeix més

Què és l'estil brechtià?

Brecht. (brĕkt, brĕKHt), Bertolt 1898-1956. Poeta i dramaturg alemany que va desenvolupar una forma polititzada de teatre que va anomenar "drama èpic", un estil que es basa en el despreniment reflexiu del públic més que en la implicació emocional.

Què és la frase d'esplendor?
Llegeix més

Què és la frase d'esplendor?

Definició d'eflugència. brillantor o brillantor extrema. Exemples d'effulgència a una oració. 1. L'esplendor de la celebritat emergent es va poder veure quan va emetre el seu somriure de megawatts. Què vol dir resplendor? : esplendor radiant: