El te es cultiva principalment a Àsia, Àfrica, Amèrica del Sud i als voltants del mar Negre i Caspi. Els quatre països productors de te més grans actualment són Xina, l'Índia, Sri Lanka i Kenya. En conjunt representen el 75% de la producció mundial.
Per què creix el te?
El te pertany a la família de plantes de la camèlia. L'arbust del te només creix en climes tropicals i subtropicals. El te es conrea exclusivament per a les fulles. Es recullen tantes vegades a l'any com la planta del te vegeta, és a dir, produeix nous brots amb fulles.
El te creix als EUA?
Camellia sinensis, la font de fulles i brots de te, es pot conrear a les zones més càlides dels Estats Units. A partir del 2016, el Charleston Tea Garden, situat a l'illa de Wadmalaw, fora de Charleston, Carolina del Sud, és l'única plantació de te a gran escala dels Estats Units, amb 127 acres. …
Qui cultiva més te?
Xina és el primer productor de te del món, amb 2.610.400 tones, i ho és des de l'any 2005. La Xina també té la major part de la terra dedicada a cultiu de te, a 2.336.066 hectàrees. La Xina és el bressol del te i la diversitat d'estils de te que s'hi produeixen és inigualable.
Qui fa créixer el te per primera vegada?
La història del te comença a la Xina. Segons la llegenda, l'any 2737 aC, l'emperador xinès Shen Nung estava assegut sota un arbre mentre el seu criat bullia aigua potable, quan algunes fulles de l'arbre van bufar a l'aigua. ShenNung, un reconegut herbolari, va decidir provar la infusió que el seu servent havia creat per accident.