En química física i analítica, la colorimetria o colorimetria és una tècnica utilitzada per determinar la concentració de compostos de colors en solució. Un colorímetre és un dispositiu que s'utilitza per provar la concentració d'una solució mesurant la seva absorbància d'una longitud d'ona específica de la llum.
Quin significat té la colorimetria?
La colorimetria és una tècnica científica que s'utilitza per determinar la concentració de compostos de colors en solucions mitjançant l'aplicació de la llei de Beer-Lambert, que estableix que la concentració d'un solut és proporcional a l'absorbància.
Com feu la colorimetria?
Les mesures de colorimetria es fan utilitzant una llum que passa a través d'un filtre de color. Aleshores, la llum passa a través d'una petita caixa (cubeta) amb la substància química real. La llum que surt de la mostra real hauria de ser inferior a la llum que va entrar realment al compost.
Com s'utilitza la colorimetria al món real?
Els colorímetres s'utilitzen àmpliament per controlar el creixement d'un cultiu de bacteris o llevats. Proporcionen resultats fiables i altament precisos quan s'utilitzen per a l'avaluació del color del plomatge dels ocells. S'utilitzen per mesurar i controlar el color de diversos aliments i begudes, inclosos els productes vegetals i el sucre.
Per què s'utilitza la colorimetria?
Colorimetria, mesura de la longitud d'ona i la intensitat de la radiació electromagnètica a la regió visible de l'espectre. Ésutilitzat àmpliament per a la identificació i determinació de concentracions de substàncies que absorbeixen la llum.
